Košíčky s ořechovou náplní a čokoládou

Pro začátek připravte těsto. Máslo vyšlehejte s vanilkovým cukrem a klasickým cukrem. Za stálého šlehání do směsi přidejte vejce a mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Poznámka: Místo másla můžete použít jakýkoliv jiný tuk, například Heru.

Tip: Aby vzniklo hladké těsto bez hrudek, mouku, před použitím, prosejte a do směsi ji přidejte minimálně nadvakrát.

Z ingrediencí uhněťte těsto, kterým naplňte formy na košíčky. Ty vyskládejte na plech a těsto pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Upečené košíčky z formy vyjměte a nechte je volně vychladnout. Zatím připravte náplň.

Máslo vyšlehejte do hladka a poté do něj vešlehejte moučkový cukr. Do směsi přidejte rozmixované ořechy, piškoty a kakao.

Tip: Místo másla můžete použít margarín.

Přidejte také rumové aroma a náplní potřete vychladlé košíčky. Na závěr cukroví polijte rozpuštěnou čokoládou smíchanou s olejem. Poté, co poleva na košíčcích s ořechovou náplní ztuhne, můžete cukroví servírovat. 

Tip: Je-li směs moc hustá, nařeďte ji trochou mléka. Čokoládu rozpustíte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, během 3 minut.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Bokina kuhinja