Kuřecí salát s houbami a vařenými vejci - postup přípravy
Tento jednoduchý a rychlý pokrm si oblíbí všichni milovníci lehkých jídel, která zasytí a nádherně voní. Kuřecí salát s houbami má výraznou chuť a je hotový raz dva.
Ingredience
Vejce vařte 10 minut, poté je nechte vychladnout, oloupejte je a nakrájejte. V samostatném hrnci s osolenou vodou vařte kuřecí prsa asi 20–30 minut.
Poznámka: Doba vaření masa je závislá na výkonnosti vašeho sporáku.
Mezitím v pánvi s rozpáleným olejem restujte nakrájené žampiony 5–10 minut. Pak k nim přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, směs ochuťte solí, pepřem a restujte ji další 3 minuty. Houby pak odstavte z tepla.
Zatímco houby chladnou, ve větší míse smíchejte nakrájené nakládané okurky, vařená vejce, vařená kuřecí prsa, nasekaný kopr a majonézu.
Přidejte houby a ingredience důkladně zamíchejte. Kuřecí salát s houbami můžete ihned servírovat, například s opečenou bagetou.
Tip: Salát lépe chutná, když ho necháte aspoň 10 minut odpočívat. Chutě tak budou mít více času propojit se a pokrm bude výraznější.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Вкусные советы
