Kuřecí stehna s bramborami - postup přípravy
Už vám došla inspirace a netušíte, jaký oběd pro svou rodinu připravit? Pak musíte rozhodně vyzkoušet šťavnatá kuřecí stehna s bramborami, která jednoduše zapečete v troubě pod alobalem. Tohle jídlo si zamilují jak malí, tak i velcí!
Ingredience
Začněte tím, že si oloupete pečlivě brambory, omyjete je vodou a nakrájíte na kolečka stejně široká. Poté je vložte do mísy a ochuťte sladkou mletou paprikou, solí a zakápněte malým množstvím olivového oleje.
Vše důkladně promíchejte a vložte do zapékací misky, kterou jste vymazali tukem. Nyní se pusťte do ochucování kuřecích stehen.
Kořenění kuřecích stehen a kompletace pokrmu
V další fázi si k ruce vezměte čerstvá kuřecí stehna a ve velké míse je dochuťte mletým kmínem, kurkumou, sirupem z granátových jablek, sójovou omáčkou, sušeným česnekem, lisovaným čerstvým česnekem, grilovacím kořením a zakápněte citronovou šťávou i olivovým olejem.
Marinované maso následně navrstvěte na brambory v zapékací misce a pokrm přikryjte nejprve pečícím papírem a posléze alobalem. Takto dejte vše zapékat do trouby na cca 20 až 30 minut při teplotě 180 až 200 °C.
Servírování pečených kuřecích stehen s bramborami
Hotový řádně upečený pokrm vyjměte z trouby a ihned podávejte například se zeleninovým salátem anebo nakládanou zeleninou. Hodit se budou i jakékoliv studené omáčky nebo dipy. Přejeme dobrou chuť.
