Domů
Nadýchaný koláč s jablky a skořicí

Nadýchaný koláč s jablky a skořicí

Name: Nadýchaný koláč s jablky a skořicí
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: Žloutek; Cukr; Sůl; Vanilkový cukr; Hladká mouka; Prášek do pečiva; Máslo; Zakysaná smetana; Jablka; Cukr; Mletá skořice; Bílek; Citronová šťáva; Cukr; Škrob

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 7737

Hodnocení: 236

ČAS PŘÍPRAVY
60 minut

ČAS VAŘENÍ
30 minut

NÁROČNOST
Snadná

Nadýchaný koláč s jablky a skořicí - postup přípravy

Pokud máte o víkendu alespoň trochu času, tak tento recept na jablečný koláč rozhodně stojí za vyzkoušení. Chutná jednoduše úžasně, potěšíte s ním celou rodinu a jako bonus vám voní celý byt až k sousedům.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Těsto

Náplň

Kuchař/ka Nela Maloňková

1. KROK

Mouku prosejte a smíchejte se solí a cukrem. Přidejte nastrouhané studené máslo a vytvořte drobenku. Přidejte prášek do pečiva, vanilkový cukr, žloutky, zakysanou smetanu a ručně vypracujte měkké těsto. Rozdělte jej na dvě části, menší dejte na 40 minut do mrazáku. Bílky smíchejte s citronovou šťávou a vyšlehejte je, po částech následně zašlehávejte cukr do svěží a husté hmoty.

2. KROK

Formu na pečení vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto. Na těsto naskládejte plátky jablek, posypejte je cukrem a skořicí, navrch nalijte bílkovou směs a zarovnejte. Na vršek nastrouhejte těsto z mrazáku. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů péct na 20 až 30 minut. Poté ihned podávejte, dobrou chuť!