Komentáře 
Příprava: 15 minut
Nepečený šlehačkový dezert sypaný kakaem - postup přípravy
Nepečený šlehačkový dezert je přesně ten recept, který zachrání chvíle, kdy chcete něco sladkého bez zapínání trouby. Jemný krém, sušenky a kakaová vrstva vytvoří rychlou dobrotu, kterou si oblíbí děti i dospělí
Nepečený šlehačkový dezert patří mezi recepty, které si člověk oblíbí hlavně pro jejich jednoduchost. Nepotřebujete troubu, složité suroviny ani dlouhé přípravy, a přesto vznikne moučník, který působí slavnostně a chutná jako z cukrárny. Právě proto se podobné dezerty staly stálicí domácích oslav, víkendových návštěv i rychlých sladkých pohotovostí, když je potřeba něco připravit na poslední chvíli.
Nepečený šlehačkový dezert trochu připomíná domácí verzi tiramisu, jen bez kávy a alkoholu. Základ tvoří jemný krém a vrstvy sušenek, které během chlazení nasáknou vlhkost a změní se v měkký, téměř dortový základ. Výhodou je, že si recept můžete upravit přesně podle toho, co máte doma. Někdo používá kakaové sušenky, jiný piškoty, lotusky nebo třeba perníčky.
Velmi oblíbené jsou i ovocné varianty. Mezi vrstvy můžete přidat jahody, maliny, banány nebo borůvky, které dezert krásně odlehčí a dodají mu svěžest. Skvěle funguje také karamel, čokoládová poleva nebo lžíce marmelády mezi jednotlivými vrstvami. Díky tomu může pokaždé chutnat trochu jinak a nikdy neomrzí.
Zajímavou variantou je také servírování do jednotlivých skleniček nebo menších misek. Dezert pak působí elegantněji a hodí se i na slavnostnější příležitosti, například rodinné oslavy nebo sváteční oběd. Navíc se lépe podává a hosté ocení, že mají vlastní porci připravenou rovnou na stole. Stačí přidat trochu ovoce navrch, lístek máty nebo jemné čokoládové hoblinky a jednoduchý dezert rázem vypadá mnohem luxusněji.
Právě tahle variabilita je důvod, proč se k podobným receptům lidé stále vracejí. Jednou ho připravíte jako rychlý dezert ke kávě, podruhé jako slavnostní pohár do skleniček pro hosty. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, výsledek bývá stejný prázdná mísa a otázka, kdy ho uděláte znovu.
Ingredience
Do větší mísy nalijeme slazené kondenzované mléko a přidáme smetanu ke šlehání. Pomocí šlehače začneme směs šlehat, dokud nevznikne pevný a nadýchaný krém. Správná konzistence by měla držet tvar a vytvářet tuhé špičky.
Na dno servírovací mísy rozetřeme část připraveného krému, přibližně jeden hrnek směsi. Na tuto vrstvu rovnoměrně rozložíme čokoládové sušenky.
Pokračujeme další vrstvou krému a znovu přidáme vrstvu sušenek. Takto střídáme jednotlivé vrstvy, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Poslední vrstva musí být vždy krémová.
Vrchní část pečlivě uhladíme stěrkou nebo lžící a celý dezert uložíme do lednice. Ideálně ho necháme odležet přes noc, aby se chutě spojily a sušenky změkly.
Před podáváním povrch lehce poprášíme kvalitním hořkým kakaem. Dezert můžeme servírovat přímo z mísy nebo ho připravit do menších skleniček jako elegantní pohoštění pro návštěvu.
