Pečené kuře na zelenině - postup přípravy
Tento recept ocení dozajista ti, kteří dbají na svou linii. Kuře na zelenině pečené v troubě je totiž dokonale dietním pokrmem. To mu však vůbec neubírá na chuti. V kombinaci s vařeným, nebo pečeným bramborem bude tohle jídlo zkrátka dokonalé a zamilujete si jej nejen vy, ale celá vaše rodina. Mimo jiné doplníte i potřebné vitamíny, díky zelenině zakomponované v receptuře.Ingredience
- čerstvé zelí - 1 kg
- mrkev - 3 ks
- cibule - 1 ks
- česnek - 2 stroužky
- slunečnicový olej - 4 lžíce
- sůl - Dle chuti
- kuřecí stehna - 4 ks
- koření adžika - 1 lžička
- máslo - 30 g
Nejprve si připravte marinádu na maso. Ve středně velké míse si promíchejte koření adžika se slunečnicovým olejem a prolisovanými stroužky česneku. Následně si očistěte kuřecí stehna a vložte je do marinády, dobře promněte, aby chuť koření maso natáhlo.
Nechte marinovat asi půl hodiny až 40 minut. Mezitím si očistěte a omyjte veškerou zeleninu a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Zelí, mrkev a cibuli pak ve velké míse dobře promíchejte spolu s trochou soli a slunečnicovým olejem.
Zeleninu s kuřecími stehny je vhodné péct v pečícím sáčku, který je k dostání běžně v domácích potřebách, pokud jej neseženete, lze samozřejmě pokrm péct v klasickém pekáčku, avšak jeho povrch je nutné z počátku zakrýt alobalem, aby se nespálil. Zeleninu vložte do plechu, nebo pečícího sáčku, položte na ni marinovaná kuřecí stehna, kousky másla, přikryjte alobalem, v případě sáčku dobře zabalte a pečte v troubě 45 minut při 200 stupních Celsia.
Hotové jídlo podávejte horké s oblíbenou přílohou. Hodí se zejména brambory, nebo třeba i čerstvé pečivo. Pro hubnoucí jedince není nutné přidávat žádnou přílohu. Tu dobře zastane pečená zelenina. Přejeme dobrou chuť!
Galerie
45 minut
45 minut
45 minut
45 minut
45 minut
45 minut
