Pečené papriky plněné vaječnou směsí - postup přípravy
Papriky plněné vaječnou směsí skvěle poslouží jako předkrm, hlavní chod nebo originální příloha k masu. Jsou plné rozmanitých chutí a hodí se i na slavnostní stůl.
Ingredience
Papriky omyjte a odstraňte z nich horní část se stopkou a semeníkem. Do každé papriky vložte 2 syrová vejce
Poznámka: Horní část paprik se stopkou nevyhazujte, budete je potřebovat pro zakrytí pokrmu.
Papriky umístěte na plech vymazaný olejem a rovnoměrně je naplňte nadrobno nakrájenou cibulí a nakrájeným rajčetem. Poté nakrájejte šunku na malé kostičky a vložte ji do paprik.
Na šunku nasypte nasekaný kopr, který osolte a opepřete. Náplň v paprikách důkladně promíchejte a zeleninu pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 30 minut.
Po této době papriky posypte nastrouhaným sýrem a pokračujte v pečení dalších 15 minut.
Tip: Plněné papriky vaječnou směsí servírujte s oblíbeným pečivem. Můžete je podávat jako předkrm, ale také jako originální přílohu k masovým pokrmům.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Kouzlo chuti
