Pomerančová zmrzlina z kondenzovaného mléka

Pomeranče podélně rozkrojte a vymačkejte z nich veškerou šťávu. Tu pak přeceďte přes cedník do větší misky. Ke šťávě přidejte plechovku kondenzovaného mléka.  

Směs nejprve míchejte zhruba deset minut metličkou a poté ji vyšlehejte šlehačem dohladka. V další míse vyšlehejte smetanu na šlehání. Po vyšlehání k ní přidejte i směs šťávy a kondenzovaného mléka.  

Obsah misky znovu dobře prošlehejte a přidejte k ní na čokoládu, kterou jste předtím nožem rozdrtili na drobné kousky. Nastrouhejte najemno pomerančovou kůru z jednoho pomeranče (nebo dle chuti) a vmíchejte ji do zmrzlinové směsi. 

Hotovou zmrzlinu nalijte do zapékací mísy, kterou přikryjte potravinářskou fólií, a nechte ji do druhého dne ztuhnout v mrazáku. Hotovou zmrzlinu podávejte ideálně jako pohár, který před servírováním ozdobte čokoládovým zdobením či drcenými mandlemi.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Schöne desserts