Pudinkové rolky z listového těsta - postup přípravy
Už nemusíte chodit brzy ráno do pekárny, abyste si u snídaně pochutnali na čerstvých dobrotách. Připravte si pudinkové rolky, které upečete snadno a za pár minut.
Základ
Náplň
Na potření
Tvaroh smíchejte s klasickým a vanilkovým cukrem. Přidejte vejce s vanilkovým pudinkem v prášku a solí a vytvořte hladkou náplň.
První plát listového těsta potřete náplní po celém jeho povrchu a přikryjte ji druhým plátem. Rádýlkem těsto rozřízněte na 20 tenkých proužků o šířce cca 2 cm.
Každý proužek těsta spirálovitě zatočte tak, aby se vaše ruce pohybovaly do protisměru. Rolky následně vyskládejte na plech, pokrytý pečicím papírem a potřete je směsí žloutku a mléka.
Tip: Při tvarování pudinkových rolek se nechte inspirovat postupem níže ve videu.
Pudinkové rolky pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20 minut. Po upečení dezert posypte moučkovým cukrem a po vychladnutí ho servírujte.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: ReniasBackwelt
