Rajčatový salát s bylinkami a česnekem

V míse smíchejte olivový olej s octem, vodou, solí a cukrem. Papriku omyjte, zbavte ji semeníku a nastrouhejte ji nahrubo. 

Chilli papričku omyjte, zbavte ji semeníku a nakrájejte ji na malé kousky, které smíchejte s paprikou a prolisovaným česnekem. Poté omyjte a nadrobno nasekejte kopr s petrželkou.

Poznámka: Pokud nechcete, aby byl salát pikantní, chilli papričku vynechte. 

Omytá rajčata zbavte zelených částí, nakrájejte je na čtvrtky a vložte do větší mísy, kde je pokryjte trochou paprikové směsi. Papriku následně posypte trochou bylinek a s vrstvením pokračujte, dokud budete mít ingredience. 

Salát nakonec polijte zálivkou z olivového oleje, salát přikryjte a vložte ho na 2–3 hodiny do lednice. 

Tip: Rajčatový salát s bylinkami podávejte vychlazený samotný, s oblíbeným pečivem nebo jako originální přílohu k masu.

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Kouzlo chuti