Růžičkové jednohubky s vejci a sýrem

Růžičkové jednohubky s vejci a sýrem jsou přesně ten typ pohoštění, který na vánočním stole udělá parádu a zároveň příjemně vyváží sladké cukroví. Jsou svěží, jemné, krásně vypadají a chutnají tak, že zmizí dřív, než stihnete říct „dobrou chuť“. A co je na nich nejlepší? Jsou jednoduché, rychlé a zvládne je připravit úplně každý.

Vánoce jsou sice hlavně o cukroví, ale přiznejme si – po třetím vanilkovém rohlíčku a druhém kole lineckého přijde vhod něco slaného. A právě v tu chvíli přichází na scénu tyhle růžičkové jednohubky. Jsou lehké, krémové a díky ředkvičkám vypadají jako malé jedlé květiny. Jsou ideální jako předkrm, pohoštění pro návštěvu nebo jen tak na zobání během svátečního večera.

Podobné recepty se objevovaly už v kuchařkách našich babiček – tehdy se plnila vejce různými pomazánkami a zdobilo se, co dům dal. Dnes se k těmto nápadům vracíme s novým šmrncem. A tahle verze s taveným sýrem, česnekem a ředkvičkovými růžičkami je přesně ten případ, kdy se jednoduchost potká s elegancí.

A co když si s nimi chcete trochu pohrát? Místo taveného sýra můžete použít čerstvý sýr s bylinkami, přidat nasekané ořechy nebo trochu křenu. Pokud máte rádi výraznější chutě, zkuste do směsi vmíchat kapku hořčice nebo špetku kari. A místo ředkviček můžete použít třeba tenké plátky červené řepy nebo okurky – fantazii se meze nekladou.

Růžičkové jednohubky s vejci a sýrem jsou zkrátka malý slaný zázrak. Jsou krásné, chutné a připravené s radostí – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po dobrotách, smíchu a těšení.