Rychlý karamelový chlebíček s drobenkou

Znáte ten pocit, když máte děsnou chuť na něco sladkého, voňavého a poctivého ke kávě, ale rozhodně se vám nechce strávit půl dne v kuchyni složitým pečením? Rychlý karamelový chlebíček s drobenkou je přesně tím kouzlem, které vás zachrání. Zapomeňte na vysušené bábovky bez chuti! Trik tohoto chlebíčku spočívá v tom, že se do jemného máslového těsta zaplete hustý domácí karamel a navrch se nasype hromada křupavé ořechové drobenky. Když ho pak vytáhnete z trouby, provoní vám celý byt tak, že se u stolu okamžitě všichni sejdou ještě dřív, než stihne vychladnout.

Karamelové moučníky mají v sobě krásnou nostalgii. Už naše babičky věděly, že když necháte cukr na pánvi pomalu rozpustit s máslem a smetanou, získáte tu nejlepší chuť pod sluncem. A v kombinaci s vlašskými ořechy v drobence je to prostě dokonalá dvojka. Ořechy navíc dodají tělu trochu dobré energie i hořčíku a poctivé máslo se postará o to, aby byl chlebíček krásně vláčný a rozplýval se na jazyku.

Na tomto receptu je skvělé i to, že si ho můžete snadno upravit podle toho, co máte zrovna ve špajzu. Do karamelu můžete přisypat špetku hrubozrnné soli a udělat si hit v podobě slaného karamelu. Místo vlašáků se do drobenky báječně hodí i lískové oříšky nebo mandle a do těsta klidně přihoďte hrstku čokoládových pecek. Chlebíček je nejlepší nechat chvíli odpočinout, aby karamel pěkně zatuhl, a pak už jen stačí uvařit si dobrý čaj nebo kávu a užívat si tu pohodu.