Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Slaný vánoční stromeček z listového těsta

4,2
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 10 minut
čas vaření Vaření: 25 minut

Slaný vánoční stromeček z listového těsta - postup přípravy

Nevíte-li, co nabídnout svým hostům, až k vám dorazí na svatého Štěpána posedět, připravte jim tento originální recept. Slaný vánoční stromeček je plný párků a sýra.

Slaný vánoční stromeček z listového těsta je přesně ten druh receptu, který nejen skvěle chutná, ale také okamžitě vykouzlí vánoční atmosféru na stole. Je hravý, voňavý a ideální pro rodinné posezení během svátků, kdy nechcete trávit hodiny v kuchyni, ale přesto chcete nabídnout něco originálního. Kombinace listového těsta, sýrů, bylinkového tvarohu a malých párečků dává každému soustu šťavnatou a chutnou strukturu, která potěší děti i dospělé. A protože je tvar stromečku tak vizuálně lákavý, bude to zaručeně hitem každého svátečního bufetu.

Inspirace pro tento recept pramení z moderních trendů vánoční kuchyně, kde se do tradičního pečiva vnáší hravé a dekorativní formy. Podobné „slané vánoční cukroví“ najdeme i v zahraničí – například ve Francii či Itálii se často tvoří malé závitky a rolády s náplní z masa, sýrů nebo zeleniny, které mají podobně atraktivní vzhled. Česká verze s párky a sýrem je jednoduše přístupná, rychlá a nabízí kombinaci chutí, na kterou si každý vzpomene s úsměvem.

Variace receptu jsou prakticky neomezené. Můžete vyzkoušet různé druhy sýrů, například eidam, goudu nebo sýry s bylinkami. Náplň lze ozvláštnit i zeleninou – například jemně nakrájenou paprikou, olivami nebo sušenými rajčaty. Pro vegetariánskou verzi můžete párky nahradit grilovanou zeleninou či uzeným tofu, a tím získáte stejnou šťavnatost a zároveň lehkost. Ke stromečku se hodí různé dipy – od klasického kečupu přes česnekovou či bylinkovou omáčku až po sýrovou variantu – takže každý si najde svou oblíbenou kombinaci.

Ingredience pro:
1 plech
+ -

Základ

Náplň

Na potření

Zdobení

Kuchařka
Kuchařka: Markéta Bieleszová
1. KROK

Těsto rozprostřete na rovnou plochu a horizontálně ho rozřízněte na dvě části, které potřete bylinkovým tvarohem.

Poznámka: Asi 2 cm jednoho okraje každého plátu těsta tvarohem nepotírejte.  

2. KROK

Nepokryté těsto potřete rozšlehaným vejcem a tvaroh posypte strouhaným sýrem. Na sýr poté vyskládejte párky, které do těsta zabalte. 

3. KROK

Vejcem potřenou částí těsta roládu zafixujte a vzniklý váleček nakrájejte na kousky o šířce 1–1,5 cm. Plněné kousky těsta vyskládejte na plech pokrytý pečicím papírem náplní vzhůru a potřete je zbytkem rozšlehaného vejce. 

4. KROK

Slaný vánoční stromeček pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 25 minut. Pochoutku následně servírujte posypanou nasekanou petrželkou. 

5. KROK

Tip: Ke stromečku z listového těsta můžete podávat oblíbený dip. Skvěle se hodí například kečup, tatarka, bylinkový, sýrový nebo česnekový dip. 

6. KROK

Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

7. KROK

Videopostup krok za krokem

8. KROK
Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů