Slaný závin z listového těsta se salámem - postup přípravy
Máte-li chuť na slaný dezert nebo rychlou večeři, vyzkoušejte upéct závin se salámem. Díky přidanému sýru je pokrm šťavnatý, vláčný a na povrchu krásně křupe. Zvládnou jej i začátečníci.
Ingredience
Salám nastrouhejte najemno a vložte ho do mísy. Nastrouhejte také tvrdý sýr nahrubo a přidejte ho do mísy ke klobáse. Ingredience následně smíchejte se dvěma vejci a pepřem.
Obě listová těsta rozdělte na poloviny, čímž získáte 4 stejné části. Každou z nich vyválejte na pomoučeném vále do tvaru obdélníku, který rozdělte na dvě stejné části, z nichž každou do poloviny potřete trochou náplně ze salámu, sýru a vajec.
Poznámka: Nemáte-li domácí listové těsto, můžete použít to kupované.
Každou část těsta zarolujte a okraje slepte k sobě, aby náplň nevytekla.
Poznámka: Stejný postup opakujte také u dalších částí listového těsta.
Záviny se salámem ukládejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete jejich povrch rozšlehaným vejcem, posypte černými sezamovými semínky a pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 40 minut.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Мелодия вкуса
