Smažené cuketové plátky v těstíčku

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
30 minut
ČAS VAŘENÍ
15 minut
NÁROČNOST
Snadná

Smažené cuketové plátky v těstíčku - postup přípravy

Přemýšlíte nad tím, jakou chuťovku připravíte na společenské setkání s přáteli? Pak vsaďte na jednoduché a chutné cuketové plátky, které jsou obalované v těstíčku z kefíru. Potěšit se jimi můžete ostatně kdykoliv během všedního dne, kdy vás bude honit mlsná.

Nejprve si řádně omyjte cukety a odkrojte jejich konce. Následně zeleninu překrojte v polovině a naplátkujte. Můžete použít nůž anebo třeba speciální struhadlo.




Jednotlivé plátky pak vyskládejte na talíř a mírně posolte. Mezitím si připravte těstíčko na obalování. V míse vyšlehejte vejce spolu s troškou soli, s kefírem a hladkou moukou.

Obalování cuketových plátků a jejich smažení

V hotovém těstíčku následně obalujte cuketové plátky a smažte na rozpáleném slunečnicovém oleji dozlatova z obou stran. Před podáváním nechte pokrm na papírových utěrkách, aby okapal přebytečný tuk.

Servírování smažených cuketových plátků

Usmažené cuketové plátky podávejte například s dipem ze zakysané smetany a lisovaného česneku. Hodit se však budou i jiné oblíbené dipy a studené omáčky. Obalované cukety je možné využít i jako přílohu k masovým plátkům. Přejeme vám dobrou chuť.

Tipy na závěr

Pokud zrovna nejste velkým příznivcem čerstvé cukety, můžete obalit v těstíčku i plátky celeru, sladké i pálivé papriky, mrkve, petržele, lilku a podobně. Fantazii a chutím se ostatně meze nekladou. Těstíčko lze kromě jiného doplnit o jemně nasekané čerstvé bylinky, jako například petrželku, kopr, koriandr a podobně. Skvěle vynikne ve směsi na obalování zeleniny i česnek sušený anebo lisovaný.

Video postup krok za krokem

Galerie

Další 2 fotografie
Další 2 fotografie
Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 336 hlasů
Nahlásit chybu
86 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt