Smažené pirohy s masovou náplní

Mouku smíchejte s cukrem, solí a směs vmíchejte do vroucí vody v pánvi. 

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, suché ingredience prosejte.

Vše vařte 3–5 minut, dokud nevznikne těsto, které přendejte do mísy a nechte vychladnout. Do těsta následně zapracujte mouku s kypřicím práškem do pečiva, olejem, zakryjte ho a nechte odpočívat 10 minut.

V pánvi s rozpáleným olejem smažte na proužky nakrájenou cibuli 2–3 minuty. Poté k ní přidejte mleté maso a pokračujte ve smažení 10 minut. 

Směs ochuťte solí, pepřem, mletou sladkou paprikou a odstavte ji z tepla.

Tip: Do masové směsi můžete použít i jiné oblíbené koření dle vlastní chuti.

Těsto rozdělte na 12 stejných kousků, z kterých vytvořte placky o tloušťce 0,5 cm. Do středu každé z nich vložte trochu náplně, kterou do těsta zabalte. 

Pirohy smažte ze všech stran přibližně 10 minut, dozlatova.

Tip: Smažené pirohy odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: AZIZA GOTOVIT