Superrychlá kuřecí prsa na smetaně - postup přípravy
Někdy není času nazbyt a hladový žaludek si žádá své. Pokud se však nespokojíte s rohlíkem a salámem, vyzkoušejte tato blesková kuřecí prsíčka na smetaně podle receptu od paní Jany Šulcové, která jsou hotová do 30 minut.
Ingredience
Kuřecí prsíčka očistěte, osušte a ze všech stran posypejte solí, pepřem a sladkou paprikou. Koření do masa jemně vetřete. V pánvi se silným dnem rozehřejte trochu rostlinného oleje a zprudka na něm orestujte prsíčka ze všech stran dozlatova. Poté stáhněte žár, maso zalijte sladkou smetanou a nechte probublávat.
Když se začne smetana z pánve odpařovat, přilijte trošku vepřového vývaru, promíchejte a nechte ještě asi 10 minut vařit, dokud maso úplně nezměkne. Omáčku podle chuti dosolte a dopepřete, nechte ještě minutku provařit a odstavte z ohně.
Hotová kuřecí prsíčka podávejte spolu s čerstvě smaženými bramborovými hranolky a s čerstvou zeleninou.
