Těstoviny se šunkou a cuketou - postup přípravy
Tento pokrm si zamilujete nejen pro jeho skvělou chuť, ale i dokonalý vzhled. Zapečené těstoviny se šunkou a cuketou také nezatíží váš rodinný rozpočet, a přesto nasytíte i početnou rodinu. Vyzkoušejte jídlo, které si budete vařit určitě opakovaně.
Ingredience
Začněte tím, že si v mírně osolené vodě uvaříte do měkka makaróny. Poté je sceďte, vložte do olejem vymazané zapékací misky a poklaďte na ně plátky omyté a očištěné cukety.
Další vrstva pak bude tvořena plátky šunky, které jakoby zarolujte a navrstvěte na zeleninu.
Takto opakujte vrstvy, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední budou vařené těstoviny. Nyní si připravte zapékací omáčku.
V misce si rozšlehejte vejce a propojte je se smetanou na vaření, nasekanou čerstvou petrželí, lisovaným česnekem, nahrubo strouhanou mozzarellou, solí a pepřem. Nakonec směs nalijte na pokrm a dejte zapékat do trouby při 160 °C na cca 60 minut.
Upečené těstoviny podávejte například se zeleninovým salátem, nakládanou zeleninou, nebo dochucovacími omáčkami typu tatarka, majonéza, kečup. Přejeme vám dobré chutnání.
Zapečené těstoviny si můžete také připravit nejen se šunkou, ale třeba i s uzeným masem, nebo slaninou. Hodit se bude do pokrmu i strouhaný čedar nebo eidam, a kromě cukety lze zakomponovat k těstovinám i lilek, sladkou papriku, vařenou brokolici, olivy či kukuřici. Variací se nabízí skutečně požehnaně.