Tříbarevné řezy s tvarohovou náplní - postup přípravy
Tříbarevné řezy neboli koláč „Den a Noc“ podle receptu od paní Jitky Kořánové vás okouzlí nejen svojí jemnou chutí, ale také svým nevšedním vzhledem.
Spodní těsto
Náplň
Vrchní těsto
Ze všech uvedených surovin na spodní vrstvu řezů vypracujte hladké těsto. Rozválejte ho a rozložte na máslem vymazaný plech.
Smíchejte tvaroh, cukr a vejce a vymíchejte hladkou náplň. Můžete si případně pomoci šlehačem. Hotovou náplň nalijte na těsto na plechu.
Vejce vyšlehejte s cukrem do bělavé pěny. Poté do nich zašlehejte olej a studenou vodu. Do další mísy prosejte mouku a kypřicí prášek do pečiva a pak obojí zašlehejte do vaječné směsi. Hotové těsto nalijte na tvarohovou náplň.
Vložte plech do předehřáté trouby na 170 °C a pečte těsto asi 45 minut, v závislosti na vlastnostech vaší trouby. Po upečení moučník nakrájejte na řezy, poprašte je moučkovým cukrem a podávejte s hrnkem čaje nebo kávy.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
