Tuňákový salát s fazolemi a vejci - postup přípravy
Tuňákový salát s fazolemi je sytý a zdravý pokrm, který vás zasytí na dlouhou dobu. Poslouží jako lehké hlavní jídlo a připravíte ho jednoduše a za pár minut.
Tuňákový salát s fazolemi je jedno z těch jídel, které vás mile překvapí svou jednoduchostí i tím, jak dobře zasytí. Není to žádná složitá gastronomie, spíš chytrá kombinace pár běžných surovin, které spolu skvěle fungují. Tuňák dodá bílkoviny, fazole zas vlákninu a energii, okurka přidá svěžest a vejce s jogurtem nebo zakysanou smetanou všechno krásně spojí dohromady.
Podobné saláty najdete třeba v Toskánsku, kde se často míchá tuňák s bílými fazolemi a zeleninou. Ale tahle česká verze je trochu jiná — rychlá, praktická a ideální, když potřebujete něco uvařit za pár minut. Hodí se jako lehký oběd, večeře nebo i svačina do práce. Můžete ho podávat hned, ale když ho necháte chvíli vychladit, chutě se ještě víc rozvinou.
Je to jídlo, které si nehraje na nic víc, než je — a právě v tom je jeho síla. Prosté, výživné, a přitom překvapivě dobré.
Ingredience
Konzervované fazole smíchejte s rozmačkaným konzervovaným tuňákem a oloupanou, nakrájenou okurkou.
Poznámka: Fazole i tuňáka předem slijte.
Přidejte nakrájená vařená vejce a jogurt, který můžete nahradit zakysanou smetanou.
Poznámka: Vejce vařte 10 minut a před přidáním do salátu je nechte vychladnout.
Směs ochuťte solí, pepřem, důkladně ji zamíchejte a vzniklý tuňákový salát s fazolemi servírujte dle potřeby. Můžete ho podávat ihned, ale skvěle chutná i vychlazený.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ještě chutnější!
