Tvarohové rolky s kokosem a cukrem - postup přípravy
Z těsta zadělávaného z tvarohu můžete upéct jemné rolky s kokosem. Jedná se o opravdu vynikající zákusek, po kterém se jen zapráší.
Ingredience
Do zadělávací mísy dejte tvaroh, změklé máslo, špetku soli, cukr a vanilkový cukr a promíchejte, aby se vše spojilo. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a rukou vypracujte hutné a vláčné těsto. Na vále ho rozdělte na dvě poloviny, aby se vám s ním lépe pracovalo.
Z těsta vyválejte placku o tvaru dlouhého obdélníku a tloušťce asi 2 milimetry. Okraje seřízněte pomocí kolečka na pizzu. Placku posypte vrstvou krystalového cukru a sušeným kokosem a na delší straně ji srolujte. Poté ji rozkrájejte na špalíčky o délce asi 5 centimetrů.
Dejte rolky na plech vyložený pečicím papírem. Vložte plech do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte rolky zhruba 20 minut. Před podáváním je posypejte moučkovým cukrem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
