Úžasný nepečený Tiramisu Cheesecake - postup přípravy
Tiramisu je velmi oblíbeným zákuskem nejen u nás, ale i v zahraničních zemích. Připravte si tento lahodný kávový dezert doma, ze základních surovin, a ještě k tomu bez pečení. Recept na Tiramisu cheesecake je velmi jednoduchý a časově nenáročný. Výsledek ale rozhodně bude stát za to a všichni si určitě budou chtít přidat.
Ingredience
Nejdříve si polovinu sušenek rozmixujte na jemnou padrť. Máslo dejte roztopit do mikrovlnky a poté přidejte k nadrceným sušenkám a pořádně promíchejte. Vzniklou směs rovnoměrně vysypte do dortové formy nebo na plech. Ten vložte na 30 minut do lednice nebo mrazničky, aby směs ztuhla.
Pomocí mixéru si rozšlehejte smetanový sýr a mascarpone. Přidejte vanilkový extrakt a cukr a řádně zamíchejte. Poté přidejte smetanu a opět celý krém pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
Kávu si rozmíchejte v troše vody a namočte do ní želatinu. Tu nechte chvilku louhovat a pak ji rozpusťte v mikrovlnné troubě. Do kávy rovněž namočte druhou polovinu sušenek a nechte nasáknout.
Želatinu vylijte do krémové směsi a promíchejte. Část připraveného krému můžete vylít na sušenkový korpus. Na to uložte vrstvu sušenek namáčených v kávě. Takto vrstvěte, dokud vám nedojdou suroviny. Počet vrstev záleží na vás a na velikosti plechu nebo formy.
Poslední vrstvu ukončete krémem a posypte kakaovým práškem. Nakonec nechte ještě v lednici vše ztuhnout a můžete podávat!
