Domů
Vepřové pytlíčky s žampionovou směsí

Vepřové pytlíčky s žampionovou směsí

Name: Vepřové pytlíčky s žampionovou směsí
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 5063

Hodnocení: 154

ČAS PŘÍPRAVY
20 minut

ČAS VAŘENÍ
50 minut

NÁROČNOST
Snadná

Vepřové pytlíčky s žampionovou směsí - postup přípravy

Vepřové plátky lze připravit na všemožné způsoby. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, pečené pytlíčky plněné jednoduchou žampionovou směsí jsou jasnou volbou.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Ingredience

Kuchař/ka Vít Lukáš

1. KROK

Vepřovou plec rozkrájejte na cca 2 centimetry silné plátky a rozklepejte je na tloušťku půl centimetru. Z obou stran je osolte a opepřete.

2. KROK

Rozkrájejte nadrobno cibuli a dejte ji na pánvi zesklovatět. Nakrájejte žampiony a přidejte je k cibuli a osolte. Smažte, dokud se nevypaří všechna voda. Ke směsi po vychladnutí přimíchejte jogurt nebo nízkotučnou zakysanou smetanu.

3. KROK

Dejte houbovou směs doprostřed plátku masa. Okraje zvedněte nahoru, vytvoříte pomyslný pytlíček nebo měšec a nahoře ho zafixujte několika párátky. Takto připravené maso dejte na plech vyložený pečicím papírem. Vložte ho do předehřáté trouby na 220 °C a pečte asi 40 minut. Podávejte s vaší oblíbenou přílohou.

4. KROK