Žampionový salát s bylinkovou marinádou

Další 0 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
40 minut
ČAS VAŘENÍ
10 minut
NÁROČNOST
Snadná

Žampionový salát s bylinkovou marinádou - postup přípravy

Ze žampionů lze připravit skvělý salát, který bude vynikající jako příloha k jídlu nebo základ různých pokrmů. Chuť jim dodává jednoduchá, ale výborná marináda.
1. KROK

Houby si očistěte a nakrájejte na silnější plátky. Pokud máte malé kloboučky, nemusíte je krájet a můžete je použít celé.

2. KROK

Do hrnce, ve kterém budete houby vařit, dejte vodu, olej, sůl, cukr, mletý koriandr, pepř, sušené bylinky (jako například sicilskou směs) a bobkový list. Pak nastříhejte několik snítek petrželky a kopru. Vše promíchejte a dejte vařit na sporák.

3. KROK

Jakmile je marináda horká, přidejte houby a míchejte. Začnou pouštět vodu, množství tekutiny tedy naroste. Když začne tekutina vřít, vařte houby ještě 6 minut. Pak je odstavte z kamen a přidejte k nim ocet. Pokud nemáte 3procentní, použijte jiný, jen jeho množství podle koncentrace upravte. Poté směs nechte mírně vychladnout.

4. KROK

Připravte si skleničky, buď 1 velkou nebo 2 menší. Na jejich dno dejte na půlkolečka nakrájenou cibuli a plátky česneku. Pak do sklenic dejte houby a zalijte je šťávou. Přikryjte je víčkem a vložte na noc do lednice. Poté je můžete konzumovat.

5. KROK

Videopostup krok za krokem

Galerie

Další 0 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (82%) 113 hlasů
Nahlásit chybu
54 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt