Zapečená kuřecí prsa se sýrem a rajčaty - postup přípravy
Jednoduchou a zároveň luxusní úpravou kuřecích prsou je jejich zapečení se zakysanou smetanou a sýrem, vše ještě pokladete plátky rajčat. Stačí si pak jen zvolit vhodnou přílohu.
Ingredience
Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a podle chuti je osolte a opepřete. Zapékací formu vymažte trochou oleje a dejte do ní maso. V míse rozšlehejte vejce, přidejte zakysanou smetanu, citronový pepř, sušený česnek (můžete prolisovat i čerstvý), italské bylinky a trochu směs osolte a opepřete.
Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle a 2 třetiny ho dejte do směsi. vše promíchejte a nalijte na maso. Rajče rozkrájejte na plátky (pokud máte malé, použijte 2 kusy), rozložte do formy a posypejte zbylým sýrem.
Formu přikryjte alobalem. Vložte ji do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečte 25 minut. Pak alobal odstraňte a pečte dalších 10 minut. Na závěr maso posypejte nasekanými čerstvými bylinkami. Podávejte s libovolnou přílohou, třeba s hranolky.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Panna Lesia
