Domů
Bábovka s karamelovou náplní

Bábovka s karamelovou náplní

Name: Bábovka s karamelovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Kukuřičná mouka; Smetana na vaření 15 %; Kondenzované mléko; Prášek do pečiva; Cukr; Máslo; Plnotučné mléko; Kondenzované mléko

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 6096

Hodnocení: 183

ČAS PŘÍPRAVY
20 minut

ČAS VAŘENÍ
50 minut

NÁROČNOST
Snadná

Bábovka s karamelovou náplní - postup přípravy

Někdy je těžké jen tak z fleku vymyslet chutný a originální dezert, tato bábovka ovšem svou chutí předčí všechna očekávání. Pokud tedy máte zásobu kondenzovaného mléka, nebojte se ji využít na tento recept.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Těsto

Náplň

Kuchař/ka Nela Maloňková

1. KROK

Do hrnce dejte cukr a za stálého míchání jej zahřívejte, dokud se nerozpustí. Jakmile zkaramelizuje, tak jej smíchejte s máslem a následně s mlékem. Nakonec do směsi zamíchejte i kondenzované mléko a vařte do zhoustnutí.

2. KROK

Do mísy nasypejte kukuřičnou mouku, přilijte kondenzované mléko, smetanu a promíchejte. Poté přimíchejte i prášek do pečiva. Formu na bábovku (průměr 23 cm) vymažte máslem a nalijte do ní těsto. Poté přidejte po lžících náplň a dejte do předehřáté trouby na 200 stupňů péct na 35 minut. Po dopečení můžete podávat, dobrou chuť!