Zapečené kuřecí rolky se sýrem a bylinkami - postup přípravy
Pokud vás nebaví připravovat kuřecí maso stále stejným způsobem, vyzkoušejte recept na zapečené kuřecí rolky. Maso je šťavnaté díky marinádě a chuťově zajímavé díky sýru s bylinkami.
Základ
Marináda
Náplň
Na vymazání
Kuřecí prsa rozkrojte horizontálně na co nejtenčí plátky, vyskládejte je vedle sebe a přikryjte potravinovou fólií, přes kterou je jemně naklepejte z obou stran.
Poznámka: Potravinová fólie zabrání porušení struktury kuřecích prsou a odstřikování šťávy z masa po okolí.
Kuřecí plátky posypte solí, pepřem a paprikou z obou stran a připravte si marinádu. Oloupejte a nadrobno nasekejte česnek, který smíchejte s nasekanou petrželkou a polovinou množství nastrouhaného sýra.
Poznámka: Trochu sýra si nechte na později, budete jej potřebovat.
V jiné míse smíchejte majonézu s hořčicí a marinádou potřete jednu stranu každého plátku masa, který poté posypte sýrovou směsí s bylinkami. Plátky zarolujte a vložte je do olejem vymazané pánve nebo pekáče.
Povrch každé kuřecí rolky potřete zbylou marinádou z hořčice a majonézy pečte je v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 25 minut. Poté pokrm posypte zbytkem sýra a pečte dalších 5 minut.
Zapečené kuřecí rolky podávejte ihned samotné nebo s oblíbenou přílohou, jako jsou například brambory, hranolky, nebo rýže.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Einfache Rezepte
