Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Zdravý zeleninový koláč s jogurtovým dresinkem

4,0
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 30 minut
čas vaření Vaření: 40 minut

Zdravý zeleninový koláč s jogurtovým dresinkem - postup přípravy

Pokud chcete udělat něco pro své zdraví a třeba i shodit nějaké kilo, je pro vás koláč z hromady zeleniny podávaný s jogurtovým dresinkem skvělou a chutnou alternativou k obědu.

Ingredience pro:
1 porce

Na koláč

Na dresing

Kuchařka
Kuchařka: Vít Lukáš
1. KROK

Nakrájejte cibuli na kostičky a dejte na troše olivového oleje smažit na pánev. Až zesklovatí, přidejte na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev a smažte 2 minuty. Pak přidejte na kostky nakrájenou cuketu a zase smažte 2 minuty. Poté přidejte kousky růžiček brokolice a smažte 4 minuty. Nakonec přidejte na půlky rozkrojená cherry rajčata a smažte 3 minuty a pak sundejte ze sporáku.

2. KROK

V míse rozšlehejte vejce spolu s mlékem, solí, pepřem a oreganem dle chuti. Přidejte nastrouhaný tvrdý sýr, promíchejte. Nalijte směs na pánev k zelenině, pozor použijte pánev, kterou lze dát do trouby, nebo podobnou nádobu a vše smíchejte se zeleninou. Vložte pánev do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte asi 25 minut.

3. KROK

Do misky dejte bílý jogurt a přidejte na jemno nasekaný kopr. Pak prolisujte česnek, nastrouhejte kyselou okurku a přisypejte provensálské koření. Zamíchejte a dresing podávejte k vaječné placce se zeleninou.

4. KROK

Videopostup krok za krokem

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů