Zelné placky se sezamovými semínky - postup přípravy
Lahodnou večeři zvládnete připravit i z finančně nenáročných surovin. Voňavé zelné placky s chutnou vypečenou kůrčičkou potěší každého strávníka, včetně dětí.
Ingredience
Zelí omyjte a nakrájejte na tenké nudličky. Čím tenčí nudličky budou, tím jemnější budou i placky.
Nakrájené zelí vložte do větší mísy. Přidejte k němu vajíčka a sůl a řádně promíchejte. Dochuťte pepřem.
K zelí přimíchejte mouku. Množství použité mouky přizpůsobte šťavnatosti zelí. Mělo by vzniknout jemné těsto.
Na pánvi rozpalte olej a zelné těsto na něj rozprostřete v tenké vrstvě. Posypte sezamovými semínky, přiklopte poklicí a pečte 10 minut.
Zelnou placku obraťte a přiklopenou poklicí opékejte 10 minut z druhé strany. Po opečení nechte placku vychladnout.
Zelnou placku nakrájejte na menší dílky. Servírujte se zakysanou smetanou, do které kousky placky při podávání namáčejte.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Smile and Taste
