Zeleninový salát se sójovou omáčkou - postup přípravy
V letních měsících bývá hlad většinou nahrazen žízní, a jakmile je velké vedro, málokomu se chce jíst teplou omáčku s masem a sytou přílohou. Právě proto oceníte tento chutný a šťavnatý salát.
Ingredience
Okurku nakrájejte na drobné kousky a dejte ji do mísy. Mrkev oloupejte a nastrouhejte ji nahrubo, přidejte ji do mísy s okurkami. Papriky rozkrojte a vykrojte z nich jádřinec se stopkou. Nakrájejte je na proužky a přidejte je do mísy. Jarní cibulku nakrájejte na menší kousky, totéž proveďte s rajčaty. Obojí dejte do mísy.
Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Totéž proveďte i s koprem a koriandrem a vše přidejte do mísy. Na závěr salát dochuťte solí, mletou sladkou paprikou, volitelně i mletým chilli a přilijte do směsi horký rostlinný olej, ocet a sójovou omáčku. Vše důkladně promíchejte a poté můžete salát podávat, dobrou chuť!