Plněná cuketa s pečenými brambory - postup přípravy
Na jednom plechu si lze připravit skvělý hlavní chod z cuket plněných směsí z mletého masa, žampionů a sýru. Vše navíc upečete přímo s brambory v troubě.
Ingredience
Do mletého masa v míse přidejte nasekaný česnek, nadrobno pokrájené žampiony a čedar. Přidejte na kostičky pokrájenou papriku, najemno krájenou cibuli, kousky černých oliv a vejce.
Vše osolte, opepřete a ochuťte drceným kmínem, sušeným tymiánem, oreganem a sladkou paprikou. Vymíchejte homogenní směs.
Cukety podélně rozkrojte a vydlabejte z nich střed. Do vzniklého důlku vložte masovou směs a cukety dejte na plech vyložený pečicím papírem.
Kolem cuket rozložte na kusy pokrájené oloupané brambory, pomašlujte je trochou oleje a dle chuti osolte a posypejte celým kmínem. Vložte plech do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte vše asi 60 minut.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
