Vláčný prošívaný koláč s tvarohem a malinami - postup přípravy
Pokud nevíte, jaký dezert si o víkendu připravit, pak vyzkoušejte tento vláčný prošívaný koláč s tvarohem a malinami. Příprava je velmi snadná a zabere vám jen několik málo minut.
Na korpus
Na náplň
Změklé máslo přendejte do mísy, přidejte do něj cukr, vanilkový cukr a směs vyšlehejte do nadýchané pěny.
Do směsi zašlehejte postupně vejce. Poté do něj nasypte kypřicí prášek do pečiva, mouku a pomocí stěrky vymíchejte hladké těsto.
Z těsta odeberte 1/4 a zbytek rozprostřete po celé ploše i okrajích pekáče o velikosti 20×30 cm. Do čisté mísy přendejte tvaroh, přidejte do něj cukr, vanilkový extrakt a směs vyšlehejte.
Do tvarohové směsi následně postupně na malé obrátky zašlehejte vejce. Náplně nalijte na těsto a vyskládejte na něj mražené maliny.
Zbytek těsta přendejte do cukrářského sáčku a vytvořte na koláči mřížkování. Poté ho přendejte do předehřáté trouby na teplotu 180 °C a koláč pečte 40–45 minut.
Upečený koláč vyjměte z trouby a nechte ho vychladnout. Poté ho nakrájejte na kousky a servírujte ho.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Przepisy są łatwe
