Slané muffiny z červené čočky bez mouky - postup přípravy
Nemusíte se vzdávat dezertů, abyste nepřibrali. Upečte si slané muffiny z červené čočky, které obsahují výživné ingredience, mezi kterými nenajdete žádnou mouku.
Těsto
Na vymazání
Na posypání
Čočku ponořte do studené vody, nechte ji namáčet 15 minut a poté ji sceďte. Postup ještě jednou opakujte a slitou čočku rozmixujte s vejci a olivovým olejem.
Do vzniklé kaše vmíchejte jogurt s kypřicím práškem do pečiva, solí, černým sezamem a paprikovými vločkami. Přidejte smetanový sýr s nasekanou petrželkou a směs důkladně zamíchejte.
Těstem naplňte formu na muffiny, asi do ⅔ výšky každého otvoru a posypte ho slunečnicovými semínky.
Tip: Aby se muffiny z formy lépe vyndávaly, formu vymažte máslem.
Slané muffiny pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45 minut.
Poznámka: Pochoutku servírujte až poté, co vychladne. Díky tomu bude lépe stravitelná.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Nur’un Yemek Tarifleri 2
