Smažené šišky z mletého masa

Bagetu nebo chléb nakrájejte na menší kousky a zalijte je mlékem. Poté nakrájejte na menší kostky vepřové maso a rozmixujte ho po malých částech pomocí mixéru.

Oloupanou bramboru nakrájejte na menší kostky a poté ji rozmixujte dohladka. Maso společně s bramborou přendejte do mísy a přidejte do ní rozmixovanou cibuli na jemnou kaši.

Rohlíky společně s mlékem přendejte do mixéru a rozmixujte je na kaši. Směs vlijte k masu a poté ho dochuťte solí a mletým černým pepřem. Pokud je hmota moc řídká, přidejte do ní 1 lžíci krupice.

Maso velmi dobře promíchejte, namočte si ruce do vody a z hmoty tvarujte malé šišky, které následně obalte v hladké mouce. Poté je dozlatova osmažte z obou stran na pánvi s olejem.

Oloupanou bramboru nakrájejte na plátky, vyskládejte ji na dno hrnce a poté ji zalijte vodou tak, aby byla ponořená. Šišky vyskládejte na bramboru a pod poklicí maso vařte dalších 15 minut.

Šišky poté ihned servírujte. Podávat je můžete s bramborou kaší, hranolky, chlebem nebo čerstvým zeleninovým salátem.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Alina FooDee