Nutellové řezy se 2 druhy krémů

Nutellové řezy se dvěma druhy krémů jsou přesně ten dezert, který vás dostane nejen na pohled, ale hlavně na chuť. Vrstvený moučník s vláčným korpusem, jemným pudinkovým základem a dvěma krémy – jeden s tmavou Nutellou, druhý s bílou – působí slavnostně, ale klidně si ho můžete dopřát i v obyčejné úterý odpoledne, když máte chuť na něco opravdu dobrého. Kombinace čokolády, ořechů a smetany je sázka na jistotu. Řezy se doslova rozplývají na jazyku, a přitom je jejich příprava překvapivě jednoduchá.

Za tímhle dezertem stojí slavná lískooříšková pomazánka Nutella, která vznikla v Itálii v 60. letech. Původně měla být levnější náhradou čokolády, ale rychle se z ní stal hit, který se stal populární po celém světě. U nás se začala objevovat hlavně v 90. letech – od té doby se stala stálicí nejen na snídaňovém stole, ale i v domácím pečení – a právě řezy s nutellovým krémem patří mezi ty nejoblíbenější.

A co variace? Místo klasického korpusu můžete použít piškotový základ nebo těsto z ořechové mouky. Do krému se hodí přidat kapku rumu, vanilkový extrakt nebo třeba jemně nastrouhanou pomerančovou kůru. Pokud máte rádi kontrasty, můžete mezi vrstvy přidat tenkou vrstvu ovocného džemu – třeba malinového nebo višňového, který krásně podtrhne chuť čokolády. A na ozdobu? Strouhaná čokoláda, plátky lískových oříšků nebo pár kapek čokoládové polevy udělají z řezu malý cukrářský skvost.

Nutellové řezy se dvěma druhy krémů jsou zkrátka dezert, který vypadá luxusně, chutná božsky a zvládne ho připravit i ten, kdo se pečení věnuje jen občas. Ať už je upečete pro návštěvu, rodinu nebo jen tak pro radost, jedno je jisté – zmizí z plechu rychleji, než stihnete říct „ještě kousek“.