Jednoduchá jahodová marmeláda - postup přípravy
Užívejte si chuť letního ovoce po celý rok v podobě jednoduché jahodové marmelády. Výhodou tohoto receptu je, že ho připravíte rychle a pouze ze 3 ingrediencí.
Ingredience
Jahody očistěte, zbavte je zelených částí a smíchejte je s ⅔ cukru. Směs zakryjte čistou utěrkou, nechte ji 3 hodiny odpočívat, a jakmile ovoce pustí šťávu, přendejte jahody do rendlíku.
Ovoce vařte 15 minut, za občasného míchání a poté přidejte citronovou šťávu se zbytkem cukru. Po dalších asi 5 minutách vaření, jakmile směs zhoustne, ji rozmixujte a vlijte ji do sterilizovaných sklenic, které uzavřete.
Jednoduchou jahodovou marmeládu nechte vychladnout ve sklenicích, dnem vzhůru a poté ji skladujte na tmavém a chladném místě.
Pokud hledáte inspiraci na zavařování, přidejte se do naší FB skupiny Sezónní recepty, zavařování.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Drea – einfach selbstgemacht
