Cuketová pizza na plech s rajčaty a sýrem

Z cuket odřízněte okraje a zbytek zeleniny nastrouhejte na hrubém struhadle. 

Poznámka: Okraje cukety mohou způsobit hořkost zeleniny, zejména u starších kusů.

Cuketu smíchejte s vejci, nasekanou petrželkou a koprem, sušeným česnekem, italskými bylinkami a zakysanou smetanou. Přidejte sůl, pepř a ingredience důkladně zamíchejte.  

Do směsi vmíchejte mouku a těsto rozprostřete na plech, pokrytý pečicím papírem, který pomažte trochou oleje.  

Poznámka: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku prosejte a přidejte ji ve dvou dávkách.

Těsto posypte nastrouhaným sýrem, pokryjte plátky rajčat, která posypte solí, italskými bylinkami a pečte ho v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 30–35 minut. 

Nakonec pochoutku posypte nasekanými čerstvými bylinkami a můžete servírovat.

Tip: Cuketovou pizzu na plech podávejte teplou nebo zastudena, nakrájenou na kousky.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Вкусные Рецепты от Аллы