Rychlý těstovinový salát se šunkou a olivami - postup přípravy
Rychlý těstovinový salát, podle receptu z Youtube kanálu Vaříme s Mozkem, je ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři. Dokonale zasytí a poslouží i jako příloha.
Rychlý těstovinový salát se šunkou a olivami je přesně ten salát, ke kterému se člověk rád vrací. Je lehký, šťavnatý a přitom zasytí – ideální, když nemáte moc času, ale chcete si dát něco dobrého. Těstoviny se krásně spojí se šunkou a sýrem, zelenina dodá čerstvost a olivy příjemně pikantní chuť. Ať ho podáváte jako rychlý oběd, svačinu nebo přílohu k masu, vždycky zůstane chutný a svěží.
Takové těstovinové saláty mají kořeny v italské kuchyni, kde se kombinují jednoduché suroviny a vznikají pokrmy, které jsou rychlé, praktické a zároveň lahodné. U nás si získaly srdce hlavně díky variabilitě – stačí pár základních surovin, trocha fantazie a výsledkem je pokrm, který chutná celé rodině. Přesně proto si ho můžete připravit dopředu, nechat vychladnout a servírovat kdykoliv – a často chutná ještě lépe druhý den, když se chutě krásně propojí.
Nejhezčí na tom je, že salát jde snadno přizpůsobit podle toho, co máte doma a na co máte chuť. Přidejte kousky čerstvé papriky, rukolu, kukuřici nebo trochu čerstvých bylinek. Majonézu můžete nahradit lehčím jogurtem, šunku zase kousky kuřecího masa či tuňáka. A pokud chcete salát posunout do slavnostnější podoby, stačí pár cherry rajčátek, olivy jiného druhu nebo trochu parmezánu navrch. Rychlý těstovinový salát se šunkou a olivami je prostě takový recept, ke kterému se budete rádi vracet, protože je jednoduchý, spolehlivý a opravdu chutný.
Ingredience
Těstoviny vařte v osolené vodě 9–11 minut, sceďte je a prolijte studenou vodou.
Poznámka: Doba vaření je orientační. Vždy se řiďte pokyny pro přípravu na obalu konkrétního produktu.
Těstoviny vložte do větší mísy, kde je smíchejte s nakrájenými rajčaty, okurkou, olivami a proužky červené cibule. Směs ochuťte solí, pepřem a přidejte do ní nakrájený tvrdý sýr, šunku a majonézu.
Ingredience důkladně promíchejte a rychlý těstovinový salát se šunkou servírujte samostatně, s oblíbeným pečivem nebo jako přílohu k masu.
Tip: Můžete ho podávat ihned, ale skvěle chutná i vychlazený.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem

