Zapečené kuřecí maso s bramborami

Někdy prostě není chuť stát dlouho u sporáku. A právě tehdy přijde vhod recept, který se připraví v jednom pekáči, bez zbytečného nádobí a s jistotou, že se u stolu bude mlaskat. Zapečené kuřecí maso s bramborami je přesně takové jídlo — jednoduché, syté, voňavé a hlavně takové, které chutná skoro každému. Kombinace šťavnatého masa, jemných brambor, rajčatové omáčky a sýra je sázka na jistotu.

Tohle jídlo má něco z české klasiky, ale zároveň působí svěže a moderně. Brambory jako základ, maso jako hlavní hvězda a rajčata s kokosovým mlékem jako příjemné překvapení, které dodá jídlu lehký exotický nádech. A sýr navrch? Ten to celé krásně propojí a vytvoří zlatavou krustu, kterou si budete chtít uzobávat ještě před servírováním.

Podobné zapékané pokrmy najdete po celém světě. V Itálii se peče kuře s rajčaty a mozzarellou, ve Francii se přidává smetana a bylinky, v Řecku zase zelenina a feta. Česká verze je jednoduchá, ale právě v tom je její kouzlo — žádné složité postupy, jen pár surovin, které spolu fungují skvěle.

A co když chcete obměnu? Místo kuřecího masa můžete použít krůtí, vepřové nebo třeba tofu. Do vrstvení se hodí i cuketa, paprika, cibule nebo špenát. Rajčata můžete nahradit smetanou, bešamelem nebo třeba pestem. A sýr? Ten si můžete vybrat podle chuti — eidam, mozzarella, parmazán nebo klidně kozí.

Zapečené kuřecí maso s bramborami je prostě jídlo, které vás nezklame. Je rychlé, chutné, praktické a navíc se dá snadno přizpůsobit. Ať už ho připravíte pro rodinu, přátele nebo jen tak pro sebe, jedno je jisté — z pekáče zmizí rychleji, než jste čekali.