Nepečené kokosové sušenky s čokoládou

Někdy prostě není nálada na složité recepty, vážení surovin nebo čekání u trouby. A právě tehdy přichází na řadu tahle sladká vychytávka: nepečené kokosové sušenky s čokoládou. Jsou hotové raz dva, zvládne je i úplný začátečník a navíc neobsahují vejce, máslo ani lepek — takže potěší i ty, kteří si musí dávat pozor na to, co jedí.

Kokos a čokoláda jsou osvědčená dvojka. Kokos dodá sušenkám jemnost a vůni, čokoláda zase tu správnou sladkou hloubku. A když se to spojí bez pečení, vznikne dezert, který je lehký, voňavý a tak dobrý, že zmizí dřív, než stihne úplně ztuhnout.

Podobné recepty se dělaly už dávno — hlavně v domácnostech, kde nebyla trouba nebo se šetřilo energií. Stačilo pár surovin, trocha šikovnosti a vznikly dobroty, které se podávaly k čaji, na svátky nebo jen tak, když bylo potřeba něco sladkého. Dnes se k nim vracíme nejen kvůli jednoduchosti, ale i proto, že jsou prostě skvělé.

A co když chcete trochu experimentovat? Můžete přidat nasekané oříšky, sušené ovoce, kapku rumu nebo třeba špetku chilli. Tvarovat je do kuliček, placiček nebo je nechat v malých formičkách. Fantazii se meze nekladou — hlavní je, že výsledek bude chutnat a udělá radost.

Nepečené kokosové sušenky s čokoládou jsou důkazem, že i bez trouby se dá vykouzlit něco výborného. Jsou rychlé, jednoduché a hlavně — chutnají jako malá sladká odměna za to, že si člověk udělal chvíli pro sebe.