Jablečné Salko do skla jen ze 4 surovin

Když se na podzim hromadí jablka a člověk už neví, co s nimi, přichází na řadu recepty, které jsou jednoduché, ale přitom mají šmrnc. Jablečné Salko je přesně takové. Jen čtyři suroviny, pár minut u plotny a výsledek, který chutná jako něco mezi jablečnou přesnídávkou a karamelovým krémem. Jemné, voňavé, s příjemnou sladkostí — ideální na palačinky, do jogurtu, na pečivo nebo jen tak na lžičku.

Tenhle recept vznikl z potřeby využít jablka jinak než do štrúdlu. A protože se do něj přidává kondenzované mléko, má krásně krémovou konzistenci, která připomíná klasické Salko, ale s ovocným nádechem. Výhodou je, že se dá připravit doma, bez konzervantů, a v lednici vydrží klidně i několik týdnů.

V některých domácnostech se do směsi přidává skořice, vanilka nebo kapka rumu. Jiní zase místo cukru použijí med nebo třtinový cukr. Každý si recept upraví podle sebe, což je na něm to nejlepší. Základ je jednoduchý, ale variací je nekonečně.

Jablečné Salko do skla je taková ta domácí dobrota, která potěší, zahřeje a připomene, že i z obyčejných surovin se dá vykouzlit něco výjimečného. Stačí jen chtít.