Silvestrovské chuťovky z toustového chleba - postup přípravy
Pokud patříte k milovníkům sardinek a osvěžující zeleniny, připravte si tyto silvestrovské chuťovky z toustového chleba. Jsou rychlé a perfektní na párty.
Silvestrovské oslavy mají své kouzlo, a s nimi i potřebu malých, chutných pohoštění, která potěší hosty i oko. Silvestrovské chuťovky z toustového chleba jsou přesně takové – křupavé, lahodné a připravené během pár minut. Každý kousek kombinuje jemný sýr, svěží zeleninu a sardinky, což dohromady vytváří harmonii chutí, která zaujme i ty nejnáročnější strávníky. Navíc je možné je připravit dopředu, takže hostitel může během večera v klidu sledovat oslavu a bavit se s hosty, místo aby stál u plotny.
Inspirace pro tyto jednohubky pochází z tradičních večírkových finger food pokrmů, které se v Evropě objevily už ve 20. století. Kouzlo receptu spočívá v jeho univerzálnosti – sardinky lze nahradit lososem, tuňákem nebo kombinací sýra a zeleniny, aby byla chuťovka vhodná i pro vegetariány. Náplň lze ochutit čerstvými bylinkami, kapkou citrónu nebo trochou pikantní papriky, a tím získat pokaždé trochu jiný zážitek. Tyto chuťovky se hodí nejen na Silvestra, ale i na narozeninové oslavy či přátelská posezení, kde se rychle sní a stanou elegantní ozdobou slavnostního stolu.
Základ
Náplň
Na potření
Krajíce toustového chleba vyválejte na tenčí plátky, které rozkrojte na dvě části tak, aby vznikly trojúhelníky. Dva rohy na řezu spojte k sobě párátkem a chleby vyskládejte na talíř.
Toustový chléb zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut, poté ho nechte vychladnout a ze všech kousků vyndejte párátka. Pokračujte s přípravou náplně.
Jemné struhadlo potřete olejem a nastrouhejte na něm tvrdý sýr. Ten následně smíchejte s majonézou a prolisovaným česnekem.
Poznámka: Uvedené gramáže jsou orientační. Náplň vytvořte dle vlastní chuti.
Do každého krajíce vložte lžíci náplně, kousek salátu, cherry rajčete a jednu sardinku. Silvestrovské chuťovky z toustového chleba skladujte v lednici do doby, než je budete servírovat.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Готовлю Дома Готовлю Вкусно
