Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Banánové lívanečky bez cukru a mouky

4,4
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 20 minut
čas vaření Vaření: 10 minut

Banánové lívanečky bez cukru a mouky - postup přípravy

Pokud máte potíže s hladinou cukru v krvi, anebo jen chcete vyřadit nezdravý cukr ze svého jídelníčku, určitě se vám bude líbit klasický recept na banánové lívanečky, které jsou úplně bez cukru a také bez mouky. Díky tomu jsou ideální dietní pochutinou, zejména pokud se snažíte snížit svůj příjem sacharidů na minimum. Budou hotové během několika minut a jsou neuvěřitelně voňavé a chutné.

Ingredience pro:
2 porce

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Vlastimila Kovaříková

Návod na přípravu:



Banány oloupejte a nakrájejte je na kolečka. Vložte je do mísy a rozdrťte je vidličkou na jednolitou hmotu. Vyklepněte k nim dvě vajíčka a dobře ingredience promíchejte. Pokud chcete, můžete směs dochutit skořicí nebo muškátovým oříškem. Můžete také k těstu přidat trochu holandského kakaového prášku.




Směs dobře rozšlehejte, abyste dostali jednolité těsto. Na kamnech rozehřejte pánev s trochou kokosového oleje. Vezměte polévkovou lžíci, odeberte trochu banánového těsta a vylijte ho na rozpálenou pánev. Smažte lívaneček tak dlouho, dokud se nepřestane lepit na pánvičku a navrchu nezačne tuhnout. Pak jej opatrně podeberte obracečkou a otočte ho na druhou stranu. Osmažte placičku dozlatova a vyndejte z pánve.

Stejným způsobem pokračujte i se zbylým těstem. Nakonec si vyšlehejte šlehačku do pevné pěny a lívanečky před podáváním ozdobte jedním kopečkem smetany, kterou můžete ještě navrch posypat troškou kakaového prášku nebo strouhané vysokoprocentní čokolády.

Marmeláda bez cukru



Banánové lívanečky jsou také ideální k podávání s marmeládou bez cukru. Vytvoříte ji tak, že svaříte tři hrnky borůvek, malin nebo jiného bobulového ovoce s trochou rozmixovaných chia semínek a necháte vychladnout. Pokud chcete, můžete ji dosladit medem, sladká bude ale i bez toho.

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů