Brokolicový salát se šunkou a těstovinami - postup přípravy
Pokud hledáte něco osvěžujícího ke svačince, připravte si brokolicový salát se šunkou a těstovinami. Připravíte ho rychle, snadno a můžete ho podávat i jako přílohu k masu.
Základ
Dresink
Vařenou brokolici nakrájejte na menší kousky, které smíchejte s vařenými těstovinami, nakrájenou šunkou a tvrdým sýrem.
Poznámka: Aby si brokolice zachovala krásně zelenou barvu, po uvaření a slití ji vložte do studené vody se lžičkou cukru. Brokolici stačí vařit 3–5 minut. Těstoviny vařte 9–11 minut.
K ingrediencím přidejte nakrájené konzervované houby s červenou cibulí, vařenými vejci a nasekanou pažitkou.
Poznámka: Vejce vařte 10 minut.
Směs ochuťte solí, pepřem a důkladně ji promíchejte a pokračujte s přípravou dresinku. V samostatné misce smíchejte bílý jogurt s majonézou a hořčicí.
Brokolicový salát s dresinkem promíchejte a pochoutku servírujte s oblíbeným pečivem nebo jako přílohu k masu.
Tip: Salát můžete podávat hned, ale skvěle chutná i vychlazený.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Wspólne Gotowanie!
