Čokoládová zmrzlina se sušenkami

V rendlíku smíchejte vaječné žloutky s cukrem. Jakmile vznikne světlá pěna, přidejte kakao s mlékem a směs vařte 2–3 minuty. 

Tip: Abyste předešli vzniku hrudek, kakao prosejte. 

Vzniklou náplň přelijte do mísy, zakryjte ji potravinovou fólií a vložte ji do lednice, kde ji nechte vychladnout. 

Poznámka: Aby na náplni nevznikl škraloup, fólie by se jí měla přímo dotýkat.

Mezitím v samostatné míse vyšlehejte smetanu, kterou následně vešlehejte do kakaového základu. Náplň vlijte do dortového ráfku, vyloženého pečicím papírem, jehož dno předem pokryjte polovinou množství sušenek.

Náplň zakryjte druhou polovinou sušenek a dezert vložte aspoň na 4 hodiny do mrazáku, nejlépe ho v něm nechte přes noc.

Tip: Čokoládovou zmrzlinu se sušenkami servírujte nakrájenou na kousky.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Rychlé dezerty zde