Čtveřice rychlých pohoštění na vánoční stůl či party

Žampiony se sýrovo-vaječnou náplní

Vejce uvařte natvrdo a nastrouhejte na hrubém struhadle. Pak k nim nastrouhejte tužší tavený sýr. Osolte, opepřete, přidejte majonézu, lisovaný česnek a nasekaný kopr. Vše důkladně promíchejte a dejte do cukrářského sáčku či pytlíku s ustřiženým rohem.

Marinované nebo celé nakládané žampiony zbavte nožiček tak, aby klobouček vytvořil misku. Naplňte je poté směsí ze sáčku. Tmavé olivy nakrájejte na kolečka, dejte je na náplň, zafixujte párátkem a ozdobte kouskem kopru.

Plněné šunkové jednohubky

Vejce uvařte natvrdo a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte nasekanou jarní cibulku a prolisujte česnek. Přidejte tavený sýr a majonézu a promíchejte.

Vezměte menší kolečka šunky. Dejte na ně náplň, ohněte protilehlé části šunky k sobě, aby byla náplň zakrytá, a zafixujte párátkem.

Jednohubky z listového těsta

Plát listového těsta rozkrájejte na čtverečky o hraně asi 4 centimetry. Dejte je na plech vyložený pečicím papírem a vložte do předehřáté trouby na 180 °C. Pečte 10 až 15 minut. Pak každý upečený čtvereček rozřízněte podélně napůl.

Spodní část namažte taveným sýrem a ozdobte kouskem petrželky. Na něj dejte půlku cherry rajčete, do správné velikosti složený plátek sýra a pak složený plátek šunky. Ten přikryjte vrškem těsta, navrch dejte druhou půlku rajčátka a zafixujte párátkem.

Plněné rolky z toastového sýru

Nakrájejte žampiony na malé kousky a dejte je smažit na suchou pánev, dokud se z nich neodpaří voda. Pak přidejte trochu oleje, na kostičky nakrájenou cibuli, osolte a opepřete. Smažte, dokud nebude směs zlatohnědá.

Vejce uvařte natvrdo a nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte směs z pánve, majonézu a zamíchejte. Dejte směs na jednu stranu plátku sýru na toasty. Zarolujte ho a rozkrojte na 3 kusy. Párátkem propíchněte zelenou olivu a zafixujte jím každý srolovaný kousek sýru.

Videopostup krok za krokem