Cuketové placičky s rýží a česnekem - postup přípravy
Jednoduchý bezmasý pokrm si můžete připravit z mladých cuket a rýže. Spolu s dalšími ingrediencemi a oblíbeným kořením z nich vzniknou skvělé placičky.
Ingredience
Dejte do hrnce rýži a vodu a přiveďte ji k varu. Vařte rýži pod pokličkou na mírném plameni, dokud nebude měkká.
Cukety nastrouhejte na hrubém struhadle (mladé se nemusejí loupat) a vymačkejte z nich co nejvíce vody. Přidejte rýži k cuketě spolu se 2 vejci a moukou.
Přidejte dále strouhaný nebo lisovaný česnek a nasekanou petrželku. Dále vše osolte, opepřete a vymíchejte těsto. Můžete ho dochutit nějakým vaším oblíbeným kořením.
Na pánev dejte rozpálit trochu oleje, z těsta dělejte placičky a usmažte je na pánvi z obou stran dozlatova. Hotové placičky nechte okapat od oleje a podávejte je například s jogurtovým dipem.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
