Dokonalé muffiny s bramborami, uzeným masem a sýrem - postup přípravy
Pořádáte pro svou rodinu, nebo přátele slavnostní setkání a přemýšlíte o tom, jaké pohoštění byste připravili? Inspirujte se tímto skvostným receptem na nemoučné slané muffiny, které jsou plné chutných surovin. Jejich přípravu zvládnete během několika minut a z výsledku budete příjemně překvapeni. Jedno je jisté, všichni včetně vás si určitě pochutnají.
Ingredience
Jak připravit slané muffiny bez mouky?
Nejprve si nahrubo nastrouhejte tvrdý sýr do malé misky. Následně si oloupejte brambory, omyjte je a také nastrouhejte na hrubém struhadle. Pak nakrájejte na menší kostičky uzené maso, nebo slaninu. Také nezapomeňte jemně nasekat cibuli.
Všechny tyto ingredience dobře smíchejte ve větší misce a přidejte i vejce, sůl, pepř a lisovaný česnek. Zhotovené těstíčko by mělo mít polotekutou konzistenci. K ruce si nakonec vezměte silikonové formičky na muffiny a důkladně je naplňte směsí z brambor a uzeniny.
Až budete mít formičky zaplněné, vyskládejte je na plech a dejte péct do trouby na 40 minut při 180 stupních Celsia. Upečené muffiny podávejte ideálně teplé s nákladnou zeleninkou, nebo třeba čalamádou. Chutí vám zcela jistě připomenou bramboráčky.
Pokud máte tuto chuť opravdu v oblibě, lze do těstíčka před pečením přidat i trochu sušené majoránky. Vzniknou vám tak bramborákové muffiny. Zakomponovat do směsi ale můžete kde co. Skvěle se bude vyjímat například zrající sýr strouhaný nahrubo, nebo uzená papriková klobáska. Je jen na vás, jak si své muffiny upečete. Nechte si chutnat!
