Dvoubarevný kefírový koláč na plech - postup přípravy
Kefírový koláč na plech je vláčný, a už na první pohled láká ke kousnutí díky dvoubarevnému těstu, které navíc skvěle chutná. Hodí se ke snídani i odpolední kávě.
Ingredience
Vejce vyšlehejte společně s cukrem do pěny. Poté do směsi přidejte kefír s rozpuštěným máslem a nakonec přidejte mouku.
Tip: Máslo můžete rozpustit v rendlíku nebo v mikrovlnné troubě. Potrvá to přibližně 2 minuty.
Jakmile se ingredience propojí, vmíchejte do těsta kypřící prášek do pečiva a vytvořte hladké těsto. Polovinu těsta přendejte do jiné mísy, kde ho smíchejte s kakaem a mlékem.
Obě těsta poté střídavě vkládejte na plech vyložený pečicím papírem pomocí lžíce. Inspirovat se můžete postupem níže ve videu. Poté, pomocí špejle, těsto propojte tak, aby na něm vznikly zajímavé ornamenty.
Poznámka: V tomto receptu byl použitý plech o rozměrech 38×26 cm.
Těsto pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
Poznámka: Doba pečení je závislá na výkonnosti vaší trouby. Zda je těsto upečené, poznáte tak, že do něj píchnete špejli. Pokud ji vyndáte čistou, máte hotovo. V případě, že se na ní těsto zachytí, ještě chvíli pečte.
Tip: Kefírový koláč na plech servírujte nakrájený na kousky. Skvěle chutná v kombinaci se sklenicí vlažného mléka.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Вкусная кухня
