Jednoduché a chutné kuřecí řízky

Další 4 fotografie
Další 4 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
15 minut
ČAS VAŘENÍ
15 minut
NÁROČNOST
Snadná

Jednoduché a chutné kuřecí řízky - postup přípravy

Kdo by nemiloval řízky, ať už jsou telecí, vepřové nebo kuřecí. A právě ty si nyní můžete připravit podle jednoduchého receptu. Na závěr se pak můžete inspirovat skvělými tipy, jak takový obyčejný řízek vylepšit.

Nejprve si kuřecí maso očistěte od blanek a jiných nedokonalostí a každé prso seřízněte na dva tenčí pláty.

Poté opačnou stranou nože (naproti ostří) nasekejte strukturu řízků.

Plátky následně osolte dle preferencí a obalte ve strouhance z obou stran.

Nyní si k ruce vezměte větší pánev, kápněte do ní trochu slunečnicového oleje a rozpalte ho.




Poté kuřecí řízky smažte dozlatova z obou stran.

Před servírováním nechte přebytečný tuk okapat na papírových kuchyňských utěrkách. Hodit se bude k řízkům třeba bramborová kaše, šťouchané brambory nebo čerstvý chléb.

Doplnit porci lze i o kyselé okurky či dochucovací omáčky typu tatarka, majonéza a kečup. Přejeme vám dobrou chuť.

Různé variace kuřecích řízků a tip na kořeněné stripsy

Kuřecí řízečky lze obalovat před smažením nejen v obyčejné strouhance, ale třeba i v pivním těstíčku nebo rozmělněných kukuřičných lupíncích. Jinak pokud máte v oblibě kuřecí stripsy z fast foodů, můžete si je připravit i sami doma. Potřebovat budete tyto suroviny na marinádu:

  • uzená mletá paprika: 1 lžička
  • pikantní mletá paprika: 1 lžička
  • solamyl: 1 a ½ lžíce
  • mletý pepř: 1 lžička
  • sušené oregano: 1 lžička
  • kari koření: 1 lžička
  • sůl: 1 lžička
  • voda: cca 80 ml

Ze všech ingrediencí připravte homogenní směs, kterou nalijte na připravené kuřecí maso. Marinovat jej nechte ideálně přes noc v lednici. Poté obalujte standardním způsobem v trojobalu.

Galerie

Další 4 fotografie
Další 4 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 288 hlasů
Nahlásit chybu
80 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
Dezerty, moučníky, sladkosti
Kynuté bochánky s meruňkovou zavařeninou a pudinkem
0 hlasů
90 minut
25 minut
Bezmasá jídla
Zlatavé opečené brambory na másle se zeleným chilli a čerstvým koriandrem
0 hlasů
15 minut
90 minut
Bezmasá jídla
Smažená omeleta z instantních nudlí a sýrem
0 hlasů
10 minut
15 minut
Hlavní chody
Sekané kuřecí řízečky se zakysanou smetanou a petrželkou
0 hlasů
20 minut
20 minut

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty